Cara Membuat Procedure Text Berbentuk Food and Beverage Recipe | Bahasa Inggris Kelas 9

contoh procedure text food and beverage recipe

Seperti apa sih contoh procedure text pada food dan beverage recipe? Yuk, simak penjelasan lengkapnya di artikel ini!

--

Laura: What are you getting, Martha?

Martha: I need to get a cabbage, some fish and some fruit.

Tahukah kamu percakapan di atas itu tentang apa? Yap, percakapan tadi biasanya terjadi di pasar swalayan atau pasar tradisional karena berhubungan dengan makanan yang ingin dibeli. Kok makanan? Nah, kali ini kita akan membahas tentang Procedural Text yang berkaitan dengan makanan dan minuman atau Food and Beverage Recipe.

Sebelumnya, kita sudah membahas mengenai contoh teks prosedur pada label obat. Sekarang kita akan membahas apa saja yang ada di dalam sebuah teks prosedural yang berisi langkah-langkah bagaimana cara membuat Vegetable Salad with Peanut Sauce alias Gado-gado.

 

Struktur Procedure Text Food and Beverage Recipe

Secara umum, dalam procedure text terdapat struktur yang perlu ada agar dapat menjadi sebuah teks yang tersusun dan tertata dengan rapih sehingga menghasilkan hasil makanan yang baik. Apa saja?

1. Goal (tujuan)

2. Materials (bahan-bahan), di sini juga dapat berupa Ingredients dan Utensil

3. Steps (langkah-langkah)

Langkah-langkah memasakLangkah-langkah memasak (Sumber: leafly.com)

 

Cara Membuat Procedure Text Makanan

 

1. Goal (Tujuan)

"How to Make a Vegetable Salad with Peanut Sauce."

Judul dalam sebuah procedural text merupakan tujuan seorang penulis dalam membuat teks tersebut. The Goal is how to make a homemade vegetable salad with peanut sauce at home.

 

2. Materials

Ingredients:

1. 2 potatoes - cut into quarters & boiled

2. 2 eggs - boiled and cut into quarters

3. Bean sprouts - blanched

4. Long beans - cut into 2 inch long, blanched

5. Firm tofu - pan fried/baked & cut into cubes

6. Tempe - cut into slices & pan fried/baked

7. Spinach - blanched & roughly chopped

8. Cabbage - blanched and thinly sliced 

9. Cucumber - cut into cubes

10. Chayote - boiled

Ingredients for Sauce:

1. 100 gram fried peanut

2. 1 clove garlic

3. 1 teaspoon shrimp paste

4. 2 red chili peppers

5. 1 teaspoon brown sugar

6. 1/2 teaspoon tamarind pulp

7. 1/2 teaspoon of lime juice

8. Salt to taste

9. 1 cup hot water, depending on desired thickness

Bagian ini disebut sebagai ingredients atau bahan-bahan yang dapat digunakan untuk membuat apa saja isi gado-gado dan saus kacangnya. Seperti yang bisa kamu lihat, di sini kita bisa menggunakan frasa untuk menjelaskan kondisi dari kata benda yang menjadi bahan tersebut. Misalnya cut into cubes, roughly chopped, dan thinly sliced.

Sekarang mari kita lanjut ke alat-alat apa saja yang digunakan, seperti yang terlihat di bawah ini.

Utensils that we need:

1. Pot

2. Colander

3. Mortar and Pestle

4. Serving dish

5. Slotted spoon

Ternyata, materials yang ada dalam sebuah food recipe tidak hanya berupa ingredients atau bahan dasar makanannya saja, Squad. Melainkan terdapat pula utensils atau perlengkapan memasak yang digunakan.

 

3. Steps

Bagian terakhir adalah steps atau langkah-langkah pembuatan dari awal hingga akhir membuat gado-gado.

1. Place fried peanut, garlic, brown sugar, chilies, and shrimp paste in a mortar. Grind with pestle until everything is well mixed. Remove into a mixing bowl.

2. Add tamarind juice, lime juice, and half cup of water. Stir well and add more water to get to the consistency of peanut sauce that you like.

3. Boil separately the cabbage, long beans, spinach and bean sprouts, potato and egg, than put aside.

4. Blanched the rest of the vegetable and egg in boiling water and remove with slotted spoon.

5. Place a portion of each salad ingredient onto a serving plate/bowl. Serve the peanut sauce and mix well. It can be eaten warm or cool.

 

Apakah kamu memerhatikan dalam langkah-langkah tadi terdapat penggunaan suatu kata imperative? Imperative sentence merupakan tipe kalimat yang digunakan untuk membuat perintah (command), permintaan (request), atau petunjuk (direction). Nah, kali ini kata imperative yang digunakan dalam procedural text di atas seperti kata place (tempatkan), grind (haluskan), add (tambahkan), boil (rebuskan), dan lain-lain.

 

Contoh Soal Procedure Text

Exercise 1

lemonade

These are the steps to make lemonade, except …..

  1. Add some seeds
  2. Add water and stir well
  3. Add some sugar if needed
  4. Slice a lemon into two pieces and squeeze the juice into a cup

Jawaban: A

Pembahasan: Untuk membuat lemonade kita perlu melakukan beberapa tahapan seperti memotong lemon menjadi 2 bagian, menambahkan air dan mengaduknya hingga tercampur rata serta menambahkan gula bila perlu. Namun, kita tidak bisa “add some seeds” atau menambahkan biji lemon melainkan harus membuangnya atau “take out the seeds”.

Tidak sulit ‘kan untuk mengenali procedure text berupa food recipe tadi? Cobalah kamu cari procedure text lainnya dalam membuat makanan atau minuman, dan pelajari bagian-bagiannya ya! Banyak berlatih akan membuatmu semakin menguasai dan semakin mudah dalam mengidentifikasi sebuah teks. Yuk, perbanyak latihanmu melalui ruangbelajar!

ruangbelajar

Profile

Shabrina Alfari

Content Writer at Ruangguru. Hope my writing finds you well and help you learn a thing or two :)